香椿炒鸡蛋

香椿炒鸡蛋

香椿炒鸡蛋的做法说明

听说香椿三四十一斤,于是和老公爬树摘了点香椿芽,煎了个香椿鸡蛋饼

香椿炒鸡蛋的食材和调料

香椿1
鸡蛋2
油10
盐2

香椿炒鸡蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗干净,放个干净的盆子里,然后做半壶开水,浇上去,看着都变成绿色了,捞出来过凉水,然后切碎。把鸡蛋打进去放点盐,打散就行了。

    香椿炒鸡蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煎锅,油热,倒进去摊平,小火啊,要不然会糊,定型之后翻面。

    香椿炒鸡蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    完事了,倒点醋,挺好吃。

    香椿炒鸡蛋的做法步骤 第3步

小贴士

小火,小火,小火。重要的事情说三遍。

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