木瓜西米露
木瓜西米露的做法与步骤
- 第1步.
木瓜半个，去皮去籽，切小方块。
- 第2步.
取一半木瓜，加半听椰子汁。(留半听调整甜度)
- 第3步.
用料理机，打碎。(尝一下甜度)
- 第4步.
锅里放入半锅水，烧开，放入西米。(水要多！)
- 第5步.
焖一下。(大概3分钟，中间搅一下，以免粘锅糊了。)
- 第6步.
烧到中间一点白。
- 第7步.
准备一盆冰水，将捞出来的西米放入。
- 第8步.
然后再捞出来。Q弹的西米好了！
- 第9步.
加入刚才打好的汁，加上另一半的木瓜，加入留半听的椰汁，享受吧！
小贴士
西米，木瓜，椰汁，用多少，都可以取决于自己的口味。
