超级美味方便的本帮酱油河虾

超级美味方便的本帮酱油河虾的做法与步骤

1. 第1步.

   准备适量蒜泥、葱花、辣椒圈，备用。

   
2. 第2步.

   按比例调配酱汁（见图 蒸鱼豉油：水：糖=4:2:1），可根据自己口味调整用料。

   
3. 第3步.

   河虾洗净。锅内倒水，加入1勺料酒、1茶匙盐、葱段、姜片，大火煮沸。

   
4. 第4步.

   锅内水煮开后，将河虾焯入水中。

   
5. 第5步.

   煮1分半-2分钟即可捞出，时间过长会导致肉质变老。

   
6. 第6步.

   将河虾捞出，沥干水分，装盘。

   
7. 第7步.

   将准备好的蒜泥，葱花，辣椒圈铺在河虾上。锅内放入3勺油，大火烧热浇入盘中，爆出香味。

   
8. 第8步.

   关火，用锅子的余温将事先调配好的酱汁烫热，浇在河虾上。

   
9. 第9步.

   一份超级美味的本帮酱油河虾就完成啦！