不用看管自己做的卤鸡爪

不用看管自己做的卤鸡爪

不用看管自己做的卤鸡爪的做法说明

明天要放清明小长假,和好朋友约着一起出去春游,大军未动,粮草先行,今晚把明天的干粮备的足足的!

不用看管自己做的卤鸡爪的食材和调料

鸡爪500克
酱油60克
老抽40克
香叶3片
辣椒3个
60克
花椒5克
八角2个
15克
1根
4片

不用看管自己做的卤鸡爪的做法与步骤

  1. 第1步.

    把鸡爪指甲剪掉,放在小美网框里,加水没过鸡爪

    不用看管自己做的卤鸡爪的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用三个五清洗法洗干净鸡爪

    不用看管自己做的卤鸡爪的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    洗完之后 用清水冲干净鸡爪,锅洗干净,鸡爪放在主锅里,加入各种调料,加水刚刚没过鸡爪,25分钟/100度/反转小勺

    不用看管自己做的卤鸡爪的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    时间到了之后可以把鸡爪泡在卤汁里几个小时让充分入味!也可以直接吃。

    不用看管自己做的卤鸡爪的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    我卤好后在汤里泡了一晚,然后鸡爪和汤都粘在一起了,直接加热汤就化开了,捞出鸡爪,相当的入味儿,比超市买的都好吃😋

    不用看管自己做的卤鸡爪的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

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    不用看管自己做的卤鸡爪的做法步骤 第6步

小贴士

盐的量可以根据自己口味增减,最好卤完泡一泡!喜欢吃辣的多放些辣椒。

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