葵花豆沙包
葵花豆沙包的做法说明
漂亮的葵花豆沙馒头，松软好吃，颜色好看家人非常的喜欢
葵花豆沙包的做法与步骤
- 第1步.
酵母3克用温水泡一下，倒入80克的面粉中调成絮状再揉光滑，用保鲜膜盖住发酵2倍大
- 第2步.
南瓜切小块，放入锅中蒸熟，然后压成泥，温热时放入1克酵母拌均匀
- 第3步.
再倒入20克的面粉中，调成絮状再揉光滑，用保鲜膜盖住发酵2倍大
- 第4步.
发好的面团取出排气揉光滑
- 第5步.
把白色面团切一小块
- 第6步.
揉进可可粉
- 第7步.
擀平用裱花嘴压成圈
- 第8步.
再用小刀横竖花几条印，用保鲜膜盖住
- 第9步.
剩下的白面团切成4等份
- 第10步.
再反复揉光滑
- 第11步.
豆沙馅也分成4个搓圆
- 第12步.
取一份面团，手掌压一下中间放入豆沙馅
- 第13步.
包成包子状
- 第14步.
翻面再轻轻的揉圆盖上保鲜膜发酵
- 第15步.
南瓜面团揉光滑，擀平用花朵模具压成花朵
- 第16步.
放在白色面团上
- 第17步.
再放上做好的葵花蕊
- 第18步.
依次做好，放入蒸锅中发酵10分钟，发酵好后大火烧开中火蒸15分钟即可
小贴士
南瓜的水份大，和面就不用再加水了，没有豆沙馅的可以不加，蒸好后5分钟以后才能揭盖
