0失败黄豆鸡脚

0失败黄豆鸡脚的做法与步骤

1. 1.

   鸡脚洗净减去指甲，切成两半，或自己喜欢的断方便入味，开水下锅，洗净

2. 2.

   热锅放入蒜、姜片、辣椒、花椒，倒入洗净的鸡脚，泡发的黄豆，倒入米酒、生抽、老抽，炒匀，加入开水，没过鸡脚

3. 3.

   中火烧开20分钟，尝尝黄豆是不是自己喜欢的软度，不够再加点水撒入盐继续炖10分钟

4. 4.

   大火收汁，装盘