简单又不掉档次的盐焗蛏子

简单又不掉档次的盐焗蛏子的做法与步骤

1. 第1步.

   蛏子洗去泥土，最后用刷子刷一下。

   
2. 第2步.

   这个季节的蛏子最肥美哦，赶紧去买吧

   
3. 第3步.

   蛏子在背部用刀剞一下，这样加入就不会张开了。

   
4. 第4步.

   铁板里面铺上盐，把蛏子一个个背朝上按进盐里面，撒上花椒、八角、辣椒段。

   
5. 第5步.

   直接铁板放火上烤5分钟左右，撒上葱花在烤1分钟就可以了。