油焖笋 小美版
油焖笋 小美版的做法与步骤
- 第1步.
笋先焯水，煮透
- 2.
热油。30克油，3分钟/Varoma/速度小勺
- 第3步.
加入已经焯水的笋，再加10克生抽、5克老抽、5克糖、10克热水，设置10分钟/Varoma/反转小勺。
- 第4步.
为了等下装盘好看，旁边我再烫几棵菜心^_^
- 第5步.
完成^_^
小贴士
1.我是盒马买的安吉春笋500克，焯水以后大约是230克，如果量多的话，生抽老抽及糖可适量增加。
2.生抽调味,老抽上色,咸淡可以根据自己的口味来放
笋先焯水，煮透
热油。30克油，3分钟/Varoma/速度小勺
加入已经焯水的笋，再加10克生抽、5克老抽、5克糖、10克热水，设置10分钟/Varoma/反转小勺。
为了等下装盘好看，旁边我再烫几棵菜心^_^
完成^_^
1.我是盒马买的安吉春笋500克，焯水以后大约是230克，如果量多的话，生抽老抽及糖可适量增加。
2.生抽调味,老抽上色,咸淡可以根据自己的口味来放
