用薄荷算的，大概630千卡。按这个比例做出来苦苦的糯糯的，不甜，很喜欢这种味道。
巧克力碎一点，加沸腾淡奶油，静置一小会儿，搅匀，再加黄油，搅匀，有顺滑、镜面的感觉之后放入冰箱冷藏，之后撒可可粉即可。
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