南瓜馒头

南瓜馒头

南瓜馒头的做法说明

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南瓜馒头的食材和调料

南瓜1/4个
面粉适量
酵母3克
白砂适量

南瓜馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜先去皮洗净,切块,上蒸锅20分钟, 取出蒸熟的南瓜用勺子捣碎, 再把酵母用温水化开,加适量糖进去, 把面粉加入南瓜糊糊里面(提醒:不需要加水,南瓜本来水分就足,面粉尽量硬一些,) 然后揉成一团,等待发酵,大概一小时左右 把发酵好的面团,撮成一条,切块。 再静置20分钟上蒸锅15-20分钟!不要着急揭开锅!静置5分钟,开锅。一锅美味的南瓜馒头就出炉啦

    南瓜馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    Ps:发酵好的面粉,及时做完,上蒸锅,吃不完可以放冰箱冷冻。面粉放久就浪费了!

    南瓜馒头的做法步骤 第2步

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