韭菜炒干豆腐

韭菜炒干豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   韭菜洗净切段，干豆腐洗净切条用开水烫一下，沥水备用。

   
2. 第2步.

   中火宽底油，葱姜爆香。

   
3. 第3步.

   放干豆腐，翻炒。

   
4. 第4步.

   放盐1勺、十三香1勺、耗油1勺、料酒2勺、酱油1勺、白糖1勺，加半碗水微炖一下，2分钟左右即可。

   
5. 第5步.

   放韭菜段，翻炒均匀。

   
6. 第6步.

   水淀粉勾芡。

   
7. 第7步.

   出锅装盘。