香椿炒鸡蛋

香椿炒鸡蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   将香椿洗干净，烧开水，加点盐和油

   
2. 第2步.

   煮两分钟

   
3. 第3步.

   捞干，切碎，放入鸡蛋里，加盐打散搅拌均匀

   
4. 第4步.

   热锅冷油，放入鸡蛋液，旋转至薄饼状

   
5. 第5步.

   两分钟后翻过去，可以用大一点的平碟子扣在蛋液表面，然后翻过来

   
6. 第6步.

   继续煎2分钟左右入盘，切成块

   
7. 第7步.

   美味营养佳肴OK了