青团&紫薯团
青团&紫薯团的做法说明
做过青团这个就不难了
紫薯和面粉一起混合就变成了紫薯团团
好吃就是好吃😋
青团&紫薯团的食材和调料
| 紫薯 | 200g |
青团&紫薯团的做法与步骤
- 第1步.
紫薯先蒸熟，20分钟/V/小勺
- 第2步.
先加入30g淀粉加40g开水10秒/3速混合，再把100g糯米粉、40 温水、10g油和紫薯加入 20秒/3速到6速 1分钟揉面模式
- 第3步.
180度10分钟烤好的蛋黄被肉松芝麻包住的 很像什么贝贝
- 第4步.
取30g压扁
- 第5步.
沿边包住揉圆
- 第6步.
下面垫油纸
- 第7步.
主锅600g水烧开9分钟/V/小勺 音乐响起，开吃
- 第8步.
这是双色的 蛮好看吧
- 第9步.
出来也好吃😂
小贴士
紫薯最好是小小的紫薯
