好吃到爆的葱花饼
好吃到爆的葱花饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉 温水活成光滑面团，塑料袋内抹一点点油装面团醒30分钟以上，(我是早晨上班走之前活好面放冰箱，晚上下班回家做。)
- 第2步.
小葱切末加色拉油、十三香、盐调匀备用
- 第3步.
醒好的面团下100克左右面剂，抻长从中间上擀再往下擀，擀成一个大面片。
- 第4步.
把葱花油抹到面片的上端
- 第5步.
然后从上往下卷起
- 第6步.
两手抓住卷好面剂的两段向两侧抻两下，然后从一段盘起，末端压在下。
- 第7步.
锅内抹油，锅热下饼，烙至两面今黄出锅。
- 第8步.
从中间切开装盘，完美😜(记得来这里交作业呦！)
