时蔬炒鸡丁

时蔬炒鸡丁的做法与步骤

1. 1.

   鸡胸肉切丁， 1勺耗油，1勺生抽，1勺淀粉腌制半小时。

2. 2.

   豌豆，玉米粒焯水备用

3. 3.

   锅中热油，放鸡丁炒制变硬成形，放胡萝卜丁，葱姜蒜，小米辣爆香。

4. 4.

   加豌豆和玉米粒翻炒，加一点糖，耗油和生抽，基本不用再添加盐了。

5. 5.

   出锅前加入黑胡椒粉。