红烧猪蹄

红烧猪蹄的做法与步骤

1. 第1步.

   猪脚焯水，洗干净。

   
2. 第2步.

   锅下少许油，放入冰糖、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、猪脚进行翻炒2分钟，加笋干、香菇炒，再加入盐巴、味精、料酒、生抽、酱油炒三分钟，加入开水。

   
3. 第3步.

   倒到高压锅压煮，上汽五分钟关火。

   
4. 第4步.

   香喷喷的美味出锅了