家常的麻婆豆腐

家常的麻婆豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐切小块，开水加少许盐，倒入豆腐绰水，有效去除豆腥味

   
2. 第2步.

   锅内少许油，肉末炒熟，蒜末，豆瓣酱，老干妈，花椒粉加入炒香

   
3. 第3步.

   加入豆腐

   
4. 第4步.

   炒匀，加少许水闷一下

   
5. 第5步.

   水收紧加入水淀粉，炒匀，加一点红油辣子

   
6. 第6步.

   盛盘