莴笋生蚝汤

莴笋生蚝汤

莴笋生蚝汤的食材和调料

生蚝5只
莴笋半斤
高汤*最后有教程
生粉 盐 胡椒粉适量

莴笋生蚝汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    生蚝拿点生粉 胡椒粉 盐 酱油腌制一下。因为鲜开的水养着回家,等一阵会有水出来。水比较鲜腥味,不喜欢可以倒掉。

    莴笋生蚝汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    先把高汤煮好,放莴笋片和其它喜欢的东西煮一下,调味。

    莴笋生蚝汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    其它东西熟了之后,开大火放进生蚝,盖盖子。水开了之后小火煮10秒。关火焖几分钟。

    莴笋生蚝汤的做法步骤 第3步

小贴士

生蚝不需要太熟... 过熟了很韧不鲜

煮了一锅汤,喝了几碗菜露出来才好拍照✌️

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