青团菠菜版(咸)

青团菠菜版(咸)的做法说明
清明节必吃
青团菠菜版(咸)的做法与步骤
- 第1步.
菠菜榨汁过滤

- 第2步.
所有粉+糖,70°开水下去搅拌,加菠菜汁,如果觉得颜色不够,可以在加点菠菜泥,搅拌至如上图,放入猪油

- 第3步.
这样子

- 第4步.
切成小剂子

- 第5步.
葱头切碎下油锅炒

- 第6步.
肉香菇下油锅炒,加点糖,酱油,口味自己调。

- 第7步.
这就是葱头

- 第8步.
包成如图。这配方16个左右

- 第9步.
上锅蒸20分钟

小贴士
如果想吃内馅酥脆的,可以面团下去先蒸熟后,放凉直接包。

清明节必吃
菠菜榨汁过滤

所有粉+糖,70°开水下去搅拌,加菠菜汁,如果觉得颜色不够,可以在加点菠菜泥,搅拌至如上图,放入猪油

这样子

切成小剂子

葱头切碎下油锅炒

肉香菇下油锅炒,加点糖,酱油,口味自己调。

这就是葱头

包成如图。这配方16个左右

上锅蒸20分钟

如果想吃内馅酥脆的,可以面团下去先蒸熟后,放凉直接包。