自制红豆沙
自制红豆沙的做法说明
做好的豆沙，可以做豆沙包，蛋黄酥，我是为了做青团，做了一锅豆沙馅~
自制红豆沙的做法与步骤
- 第1步.
红豆用一锅开水！一定要是开水，泡一晚上
- 第2步.
泡了一晚上的红豆放入电压力锅里，放入白糖，和适量水，水不用很多，盖上盖子，启动豆蹄筋键
- 第3步.
煮好的红豆倒入破壁机里打成泥
- 第4步.
倒入不粘锅里，放入油
- 第5步.
小火不停地搅拌
- 第6步.
熬至水份全部蒸发，油全部熬进豆沙里，豆沙馅变干，就熬好了，中途要不停地搅拌，全程小火
- 第7步.
软糯香甜~外面卖的和自己做的没法比
