玉子虾仁

玉子虾仁的做法与步骤

1. 1.

   虾仁去虾线，淀粉泡二十分钟，然后用盐，生抽腌制二十分钟。

2. 第2步.

   日本豆腐切块，把虾仁放上去，水烧开，大火蒸3分钟，然后倒出蒸的水，放味极鲜，再淋在虾仁上，点缀上青豆或香菜。