玫瑰花酱

玫瑰花酱

玫瑰花酱的食材和调料

新鲜可食用玫瑰花
白砂

玫瑰花酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    食用玫瑰花洗净晾干(不要放在烈日下暴晒)

    玫瑰花酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    花瓣和白砂糖的比例是1:1.5。混合后用力揉搓,花瓣揉成酱红色

    玫瑰花酱的做法步骤 第2步
  3. 3.

    装瓶填紧,表面铺上一层白糖或者蜂蜜封口。冰箱冷藏密封保存至少一个月,发酵时间越长味道越好。

小贴士

腌渍途中可每隔一周开盖放一次气,但不要翻动,防止霉变。

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