韭菜鸡蛋水饺
韭菜鸡蛋水饺的做法与步骤
- 第1步.
韭菜洗干净，沥干水份，切末后加入食用油拌匀，可裹住水份 本地韭菜更香，味儿更十足
- 第2步.
鸡蛋打均匀，加入少许盐，平底锅摊成蛋饼后弄碎
- 第3步.
虾皮煸香
- 第4步.
把鸡蛋末和虾皮倒入韭菜中，加入少许盐、麻油、胡椒粉拌匀即可
- 第5步.
韭菜独有的香味儿
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薄薄的面皮透着翠绿色韭菜，韭菜香皮脆色香味俱全哦！今天中午老公不在家，我和儿子俩人烧点韭菜香皮脆吃吃，色泽金黄，薄薄的面皮透着翠绿色韭菜，外表美观，做法简单。炒熟的鸡蛋与韭菜拌馅，用饺子皮包入，油锅中炸至金黄酥脆。可以调上自己喜欢的蘸汁，味道不错哦！
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