糖醋春笋虾仁
糖醋春笋虾仁的做法说明
最近被盒马家的春笋种草，嫩嫩的口感特别好吃😋
糖醋春笋虾仁的做法与步骤
- 第1步.
水剥皮，滚刀切块，沸水下锅，煮三分钟捞出
- 第2步.
虾剥皮，掐头去尾，放入少量料酒，白胡椒粉，姜腌制一会
- 第3步.
碗中放入两勺生抽哦，半勺老抽，半勺白糖，1勺半的醋，2勺清水，少量淀粉搅拌均匀
- 第4步.
热锅凉油放入葱姜蒜爆香，放入腌好的虾仁大火翻炒
- 第5步.
加入焯过水的春笋
- 第6步.
加入调好的料汁，大火翻炒几秒，盖盖焖1分钟，开盖翻炒至收汁
- 第7步.
出锅啦！全程不用放盐.
