雪花酥

雪花酥

雪花酥的做法说明

个人认为,放儿童乐饼干比放预吉小葫芦饼干好吃,看个人喜好吧,喜欢其他坚果的也可以添加,不过个人认为还是花生比较香

雪花酥的食材和调料

黄油50克
棉花200克
奶粉40克
蔓越莓75克
去皮熟花生75克
饼干200克
奶粉(撒表面)适量,约15克左右
油纸1张
厨房秤

雪花酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    将各种原材料过称后,准备好备用。

    雪花酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将准备好的蔓越莓干切碎

    雪花酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将准备好的熟花生擀碎至1/2即可,与切碎的蔓越莓干混合均匀

    雪花酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    黄油放锅中,用小火熬制全部融化。

    雪花酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    黄油融化后,放棉花糖熬制棉花糖融化

    雪花酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    在融化好的棉花糖中加入奶粉,快速翻拌至奶粉混合均匀

    雪花酥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    奶粉混合均匀后,加入混合好的花生及蔓越莓干,搅拌三五下后加入饼干后,快速翻拌至全部混合均匀,关火。

    雪花酥的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    将上述产品倒入铺好的油纸上,用擀面杖擀平后,趁着热时奶粉过塞塞在产品上,塞完一面后翻面再塞上奶粉。

    雪花酥的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    凉凉后,切块,选用自己喜欢的包装即可(个人比较懒,切块边缘也撒上了奶粉,然后直接装入了保鲜袋😃)

    雪花酥的做法步骤 第9步

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