土豆小虾球
土豆小虾球的做法说明
孩子新下了个土豆大作战的小游戏，每天玩的好忘我。昨天问我，妈妈你能让土豆把大虾围起来吗？-_-||好吧，我能！看我的土豆球滚大虾……
土豆小虾球的做法与步骤
- 第1步.
看看成品
- 第2步.
准备一个土豆，洗净切片
- 第3步.
放入蒸锅中，大火8分钟
- 第4步.
筷子扎下熟了关火
- 第5步.
加入牛奶，盐，白胡椒捣成泥
- 第6步.
大虾去头去壳，去除虾线，尾巴部分留着
- 第7步.
准备一个鸡蛋打散，准备一些面包糠 预热烤箱190度
- 第8步.
取一些土豆泥包裹上虾
- 第9步.
捏好口，整成球型
- 第10步.
在鸡蛋液中滚一圈，让土豆泥部分全部滚上蛋液
- 第11步.
然后接着面包糠中滚一圈
- 第12步.
成啦，摆盘
- 第13步.
放入烤箱
- 第14步.
190度10分钟，注意观察，虾尾不要烤糊了
- 第15步.
出炉啦，烤箱烤的外皮更脆*^O^*
- 第16步.
成品
小贴士
土豆泥趁热用擀面杖捣烂就行，牛奶的量要根据你土豆的大小来调整。 烤箱温度只是参考，温度低就增加点时间，温度不建议太高，会把虾尾烤黑-_-||
