紫薯鸡蛋卷

紫薯鸡蛋卷的做法与步骤

1. 第1步.

   两个鸡蛋，紫薯去皮

   
2. 第2步.

   紫薯蒸25分钟

   
3. 第3步.

   紫薯加牛奶压成泥，蛋液里面放3汤匙水淀粉，加一点盐搅拌均匀

   
4. 第4步.

   铁锅提前预热好，抹一层油，蛋液倒入，煎成蛋饼，注意不要翻面煎。

   
5. 第5步.

   有焦画的一侧向上铺在案板上

   
6. 第6步.

   将紫薯泥铺在蛋皮上

   
7. 第7步.

   卷起来

   
8. 第8步.

   如图

   
9. 第9步.

   切成均匀的段

   
10. 第10步.

    挤上番茄酱或者沙拉酱

    
11. 第11步.

    嗯嗯，好看(｡･ω･｡)ﾉ♡