停不下来的零嘴——香辣鸭翅膀
停不下来的零嘴——香辣鸭翅膀的做法说明
纯粹就是想吃了😁！
停不下来的零嘴——香辣鸭翅膀的做法与步骤
- 第1步.
主要部分材料
- 第2步.
鸭翅浸泡水里，整理干净，去掉多余的毛
- 第3步.
锅内烧热水，加入姜片
- 第4步.
倒入洗净后的鸭翅膀
- 第5步.
倒入料酒去腥
- 第6步.
煮至变色即可捞起，洗净浮沫和表面油脂
- 第7步.
老卤水加热，倒入鸭翅膀
- 第8步.
加入花椒八角辣椒干
- 第9步.
大火煮开改小火煮二十分钟，这个时候已经有点上色了
- 第10步.
关火，鸭翅在卤水里继续浸泡，过夜后会更入味，很好吃！
- 第11步.
做好的辣鸭翅膀！秒杀市面上的某脖某鸭！
小贴士
在市场上买的冰鲜鸭翅膀，处理不干净的不要，颜色太暗的不要，有异味的不要！
