简易版萝卜干回锅肉

简易版萝卜干回锅肉的做法与步骤

1. 第1步.

   泡水20分钟，用手挤干水分

   
2. 第2步.

   卤水卤过的五花肉，卤到筷子能戳穿肉。

   
3. 第3步.

   先炒肉，用油将肉爆一下，铲起来，油锅里加豆瓣，炒香，一定要炒香，加花椒，继续炒，然后加肉。加肉加萝卜干。完工。

   
4. 第4步.

   出锅

   
5. 第5步.

   配菜，青椒皮蛋。