全蛋海绵蛋糕

全蛋海绵蛋糕的做法说明
今天做一个烘焙新手入门的蛋糕,全蛋海绵蛋糕。
入口软糯,有回甘。
全蛋海绵蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备好以上所述的材料以及打蛋器

- 第2步.
不要忘记蛋糕模具和橡皮刮刀哟

- 第3步.
将鸡蛋和糖粉混合

- 第4步.
用打蛋器打匀

- 第5步.
将糖粉和鸡蛋打至发白体积变大,拉起抬高时下面的痕迹不会迅速消失。

- 第6步.
加入面粉,翻拌均匀,有少许颗粒状即可。

- 第7步.
将牛奶和色拉油混合均匀。

- 第8步.
将少许面糊放入色拉油和牛奶的混合液中(为了防止混合液放入面糊中,直接沉入底部)

- 第9步.
将混合好的倒入面糊中翻拌均匀

- 第10步.
倒入蛋糕模具中(蛋糕模具中,不要忘记擦少许的色拉油吆)

- 第11步.
放入烤箱烤制180℃半小时左右

- 第12步.
美味的海绵蛋糕就成功了!

- 第13步.
是不是有点小诱人😋

小贴士
检测有没有烤制成功时,可以用牙签,在中央插入,取出后牙签温热不粘稠即可。
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