全蛋海绵蛋糕

全蛋海绵蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   1.准备原料。

   
2. 第2步.

   2.将四个鸡蛋打入大不锈钢盆中，再加入糖粉。

   
3. 第3步.

   3.用打蛋器打拌3~5分钟，使其粘稠。

   
4. 第4步.

   4.加入低筋面粉。

   
5. 第5步.

   5.用橡皮刮刀将其搅拌均匀。

   
6. 第6步.

   6.将牛奶和色拉油放在小不锈钢盆中，再加入一部分打好的蛋液，用橡皮刮刀将其搅拌均匀。(这样做有一个好处，就是牛奶不会下沉。)

   
7. 第7步.

   7.将打好的牛奶和色拉油放入蛋液中。

   
8. 第8步.

   8.模具刷上一层油。

   
9. 第9步.

   9.蛋糕糊放入模具中。

   
10. 第10步.

    10.将蛋糕糊放入烤箱中， 烤箱上下火180°，烤制30~35分钟。

    
11. 第11步.

    11.烤好后，放置十来分钟凉制，装盘。