全麦核桃软欧

全麦核桃软欧

全麦核桃软欧的做法说明

作为一个爱运动的人,健康的东西总是忍不住拔草!

全麦核桃软欧的食材和调料

#面团
高筋面粉175g
全麦面粉75g
25g
食盐4g
牛奶160g
黄油25g
耐高酵母4g
#馅料
红枣20g
50g
南瓜子仁20g

全麦核桃软欧的做法与步骤

  1. 第1步.

    红枣干去核,减成小块; 南瓜子仁+核桃仁,平铺在烤盘上,不用预热,160度上下火烤8-10分钟,烤出香味即可。

    全麦核桃软欧的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    全麦面粉推荐。

    全麦核桃软欧的做法步骤 第2步
  3. 3.

    除黄油和酵母外,全部丢进面包机,程序18-饺子皮面团,揉一遍。

  4. 第4步.

    在面包机酵母盒内放入酵母,黄油切成小块丢在面团上,选择“粗搅拌”,设置程序14-面包面团。 酵母是自动投入的; 面包机响起时,投入全部辅料; 我的面包机是:松下SD-PT1000

    全麦核桃软欧的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面包机程序结束,拿出整形,所有材料都包入面团即可,放入烤箱,发酵功能40分钟,发至1.5-2倍大。 程序结束,烤箱200度预热; 面团表面喷水,筛粉,割包。

    全麦核桃软欧的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱200度,上下火20分钟; 出炉立即移到烤网晾凉。

    全麦核桃软欧的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    松软微带嚼劲!果仁香气四溢!

    全麦核桃软欧的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    100g花生+10g砂糖+2g食盐+15g花生油=花生酱; 抹上一定很完美……

    全麦核桃软欧的做法步骤 第8步

小贴士

早餐我吃了三片,一整天都很充实。

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