动物奶油巧克力戚风水果蛋糕

动物奶油巧克力戚风水果蛋糕的做法说明
以前在外面买的植物奶油蛋糕 每次吃都腻的慌,也不懂什么植物奶油人造奶油不好吃完身体不代谢,自从自己做烘焙研究蛋糕后才知道,动物奶油虽然贵。但是自己在家吃,还是用最好的料,给亲戚朋友做吃的也安心
动物奶油巧克力戚风水果蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
戚风蛋糕胚 之前发过,很仔细写的,可以看一下

- 第2步.
奶油是加了些火龙果汁

- 第3步.
奶油不要打发过渡

- 第4步.
奶油加入果酱口感更丰富。果酱微酸。也很解腻

- 第5步.
涂抹奶油,周围厚点,涂抹周围的时候不用填坑

- 第6步.
制作出手作的纹理感

- 第7步.
摆上喜欢的水果,颜色不易过多

- 第8步.
撒些巧克力碎 和糖粉

小贴士
根据自己的灵感设计装饰 尽量简单 保留些手作感 因为是动物奶油塑型能力没有植物奶油好,但是保留手作感会更加有食欲














