超级简单的蒜香醋溜土豆丝
超级简单的蒜香醋溜土豆丝的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材
- 第2步.
土豆刨成丝，用清水洗两遍（刨丝不要太粗，那样会影响口感，一般2-3毫米为宜，这一步是为了把淀粉洗净，要不然待会会糊锅的)，捞出来沥干水份备用
- 第3步.
蒜切成沫，葱切成葱花备用
- 第4步.
清香米醋
- 第5步.
锅烧热倒入少许油烧开
- 第6步.
加入三分之一葱花爆出香味，时间不要太长，大概5秒时间就好
- 第7步.
葱花爆出香味后放入土豆丝翻炒一会，要用中小火
- 第8步.
加入醋，这不颜色不是很深，不太明显昂
- 第9步.
加入适量盐继续翻炒，如果觉得太干就调成小火，但不要加水
- 第10步.
土豆丝炒好时加入蒜末炒出蒜味
- 第11步.
加入葱花翻炒均匀
- 第12步.
出锅了，是不是很清淡
- 第13步.
有不懂的亲可以加微信随时问我哦！ 微信号:dnn1976
小贴士
1、不要加水…可以用小🔥炒,也不要加水 . 2、做出来记得交作业哦
