杂蔬蒸糕
杂蔬蒸糕的做法与步骤
- 第1步.
准备材料。西兰花提前用水泡，加一点食用盐，山药去皮切断，胡萝卜去皮切片，南瓜去死切块
- 第2步.
胡萝卜和西兰花下热水焯五分钟，切碎末（考虑宝宝咀嚼能力，可以研磨成糊糊） 山药块和南瓜块上锅蒸熟，用勺子轻轻一下就碎，就可以了，然后晾凉备用
- 第3步.
山药南瓜蒸好后放入料理机，加入一个鸡蛋，一起打成糊糊，多打一会，这样整出来的比细腻，然后倒入切好的西兰花胡萝卜碎搅拌均匀
- 第4步.
模具铺上硅油纸，倒入搅拌好的蔬菜糊糊。轻轻颠几下，震出小气泡，盖上保鲜膜，扎几个小孔，上锅蒸二十分钟后关火闷五分钟，晾凉脱模
- 第5步.
香甜软糯，超级营养丰富的杂蔬蒸糕，适合小宝宝脾胃，更适合不爱吃蔬菜的小朋友 完美收工
小贴士
因为考虑小宝宝还没有尝试面粉，所以没有加入，如果加入少量中筋面粉，可以帮助更好成型
