裸麦面包

裸麦面包

裸麦面包的做法说明

西点,裸麦面包。没有黄油,更健康。

裸麦面包的食材和调料

高筋面粉200克
裸麦预拌粉50
155克
酵母5克
3克

裸麦面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有材料放入小美,揉面模式6分钟出膜。130克/个,3个。搓圆入醒发箱发酵1小时。出来撒上干粉,用刀开一个“十”字口。

    裸麦面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    入烤箱前喷一点水,上火210下火190烤10分钟上色换面再烤6分钟出炉。盛盘享用。

    裸麦面包的做法步骤 第2步

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