香喷喷的蛋挞

香喷喷的蛋挞

香喷喷的蛋挞的食材和调料

鸡蛋3个
牛奶130克
奶油130克
白砂30克
蛋挞皮适量

香喷喷的蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好蛋挞皮,鸡蛋,牛奶,白砂糖,因为我不懂做蛋挞皮,所以是买现成的。

    香喷喷的蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把鸡蛋打在盘里,加白砂糖,搅拌,把糖搅拌融化

    香喷喷的蛋挞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入牛奶继续搅拌,注意哈,我用的是纯牛奶,想吃甜一点在这里可以加点5克炼奶,我家没有,所以没加。加入奶油继续搅拌,搅拌至糖融化,过滤几次。

    香喷喷的蛋挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入蛋挞皮,八九分满就可以了,不要倒太满。

    香喷喷的蛋挞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    预热烤箱十分钟,放入烤箱,上下火180度,烤十五分钟左右,主要看颜色!对于烤箱的温度,在这里说明一下,每个烤箱不一样,有的烤箱需上下火200度,这个大家烤的时候随机应变啦!

    香喷喷的蛋挞的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    完成啦!

    香喷喷的蛋挞的做法步骤 第6步

小贴士

初次做蛋挞的亲们,建议可以先试烤几个,尝一下是否够味,不够甜可以在后面加白砂糖继续搅拌均匀

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