青团
青团的做法说明
青团油绿如玉，绿绿的松软皮儿加上肥而不腴的腊肉馅儿，糯韧绵软伴着清淡艾草香气。 （PS：艾草可是好东西，它有平喘、利胆、消火、抗菌、驱寒、除湿等功效喔！）
青团的做法与步骤
- 第1步.
将艾草叶洗净（没用完的可以急冻起来）
- 第2步.
艾草叶焯水（能保证叶子的青翠）
- 第3步.
在冷水中浸泡一会儿
- 第4步.
艾草叶切碎
- 第5步.
将艾草叶打碎
- 第6步.
糯米粉加少许高精面粉加入打碎的艾草，加温水和成面团
- 第7步.
腊肉切碎在锅里炒熟，拌入葱花
- 第8步.
将腊肉馅儿包入糯米团，搓成长椭圆状，放橘子树叶上
- 第9步.
将做好的青团放入锅中，蒸十分钟。
- 第10步.
青团好了！
- 第11步.
放凉后装进盒子冷冻，就可以随时吃上美味的青团啦！
