绝味蛋蛋饭

绝味蛋蛋饭

绝味蛋蛋饭的做法说明

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绝味蛋蛋饭的食材和调料

咸鸭蛋	6个
猪肉末	3两
糯米	1000克
1、加少许盐，酱油多些，料酒，鸡精，把肉末先腌制半小时。
2、糯米冷水4小浸泡时，如热水浸泡2小时即可。
3、把咸鸭蛋开个小孔把蛋清去除不要，蛋黄保留蛋壳内，把泡好的糯米控干水，和调好料的肉末放在一起搅拌，塞进咸蛋壳里。在用锡纸包好，上锅蒸30分钟即可。

绝味蛋蛋饭的做法与步骤

第1步.
蒸锅前
第2步.
蒸熟后

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