鱼香杏鲍菇

鱼香杏鲍菇的做法与步骤

1. 第1步.

   先把姜蒜切成末，小葱切葱花。

   
2. 第2步.

   然后先来调酱汁，1勺豆瓣酱。

   
3. 第3步.

   1勺甜面酱。

   
4. 第4步.

   生抽。

   
5. 第5步.

   醋。

   
6. 第6步.

   再加入白糖，调匀备用。

   
7. 第7步.

   冬笋切丝后，水里汆烫一下。

   
8. 第8步.

   杏鲍菇也切成丝。

   
9. 第9步.

   起油锅，先爆香姜蒜，随后把杏鲍菇倒入翻炒。

   
10. 第10步.

    看到杏鲍菇有明显的瘪下去了，把笋丝倒入。

    
11. 第11步.

    然后把刚才调好的酱料倒入，翻炒均匀。

    
12. 第12步.

    撒上一把小葱，快速地翻炒均匀后关火。

    
13. 第13步.

    出锅装盘。

    
14. 第14步.

    完成。

    
15. 第15步.

    完成。