上汤娃娃菜

上汤娃娃菜的做法与步骤

1. 第1步.

   娃娃菜切小半。皮蛋咸蛋切丁。瘦肉切片。瘦肉+蚝油+料酒+玉米淀粉搅拌均匀。

   
2. 第2步.

   锅加适量水，大火，烧开。瘦肉一条一条下去

   
3. 第3步.

   再烧开，捞出屑

   
4. 第4步.

   下鸡精粉，黑胡椒粉，香油

   
5. 第5步.

   下娃娃菜

   
6. 第6步.

   下蒜末，皮蛋咸蛋

   
7. 第7步.

   转中火，盖住，煮6-8分钟

   
8. 第8步.

   煮好了

   
9. 第9步.

   先夹娃娃菜，摆盘

   
10. 第10步.

    放料