抹茶提子吐司
抹茶提子吐司的做法与步骤
- 第1步.
将高粉，砂糖，酵母拌匀，加入鸡蛋拌匀，分次加入牛奶，活成有韧劲的，再加入黄油和盐，揉至光滑，形成手套膜。松弛20分钟，将面团分成2份，其中一份加入抹茶粉10克揉匀，松弛10分钟（盖膜）分成两个白的和两个绿色的面团，再松弛10分钟。
- 第2步.
分别拿出一白一绿色的面团擀开，撒上葡萄干和桃仁，从下向上卷起。在做一个绿色的在下白色的面团在上的吐司坯子。
- 第3步.
分别放入两个450克的吐司模子里，二次醒发。
- 第4步.
盆里加热水，醒发，30度左右大概一小时。
- 第5步.
上下火180度，下层，35分钟左右。
- 第6步.
出炉后，脱模，晾凉。
- 第7步.
切片，剩余的套袋子冰箱冷藏。
- 第8步.
第一篇，希望看到的你会喜欢，我会更加努力做好！
