卤牛腱肉
卤牛腱肉的做法说明
家有爱吃肉的小吃货～～
老母亲只能不停地提升技能～～
哈哈哈哈～～
以下调味料都可自行加减，适合自己的味道才是最好吃的
卤牛腱肉的做法与步骤
- 第1步.
所有调味料放入（可以煮一下让糖盐都化掉）
- 第2步.
放入肉，加水沒过肉。浸泡至少超过24小时。
- 第3步.
蒸或煮至酥烂～～冷却后切片～～
- 第4步.
成品图
- 第5步.
卤好牛肉的酱汁不要浪费，可以继续卤一锅豆干～～卤蛋也行！
小贴士
选择牛腱的时候要选择有筋有肉，纹理分明的。
爱吃辣味的可以放几个干辣椒在里面。
卤汁不要浪费，卤好牛肉继续卤蛋、卤豆干。
