蒜蓉生菜

蒜蓉生菜

蒜蓉生菜的做法说明

我家闺女吃叶菜很喜欢蒜蓉汁的,快手又方便,美味又健康,顺手写个菜谱。

蒜蓉生菜的食材和调料

#食材
生菜一大棵
七八瓣
#调料
生抽15毫升
5克
2克
食用油15毫升

蒜蓉生菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    生菜洗净,蒜切成碎。

    蒜蓉生菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅内放油,小火下蒜,炒至发黄出香味。加入生抽,盐,白糖,适量清水烧开,关火。

    蒜蓉生菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    另起锅烧水,水开,放少量盐和油,下生菜2秒即捞起。

    蒜蓉生菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    生菜盛在平盘中。

    蒜蓉生菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    均匀倒上做好蒜蓉汁即可。

    蒜蓉生菜的做法步骤 第5步

小贴士

一,焯水时放盐和油可保持叶菜翠绿。
二,蒜蓉小火慢煸才会出香味。

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