粉蒸肉夹馍改良版

粉蒸肉夹馍改良版的做法与步骤

1. 第1步.

   1. 五花肉切片，瘦肉切片，放在盆里。 2. 料酒一勺，生抽少许，豆瓣酱一勺，黄豆酱或香其酱一勺，豆腐乳汤一勺，耗油两滴。用手抓均匀。 3. 葱姜蒜沫适量加入拌匀。

   
2. 第2步.

   加入粉蒸肉粉两大勺。酱加的话上一步就不要豆瓣酱了。胡椒粉少许，再抓匀，如上图。

   
3. 第3步.

   发好的面擀开，加入肉片。

   
4. 第4步.

   对折后放屉子上，醒15～20分钟。

   
5. 第5步.

   发成比之前两倍大，开水锅放入蒸20分钟即可。

   
6. 第6步.

   可以吃了。

   
7. 7.

   如果是给小孩吃，就只用料酒，生抽，耗油，葱姜蒜，拌肉。