辣版家常豆腐
辣版家常豆腐的做法说明
感觉豆腐这样烧吃起来有肉香
因为老公连续吃了几天大荤所以要求吃素
所以买了豆腐做家常豆腐
辣版家常豆腐的做法与步骤
- 第1步.
豆腐切成这样的块
- 第2步.
一个碗里放鸡蛋一个碗里放淀粉，蛋黄可以取出
- 第3步.
先裹鸡蛋再裹淀粉放油锅里煎至两面金黄捞出
- 第4步.
如图
- 第5步.
准备好的辣椒，还有黑木耳泡发切丝
- 第6步.
起锅烧油放入辣椒，豆瓣酱，黑木耳翻炒
- 第7步.
然后加豆腐，加生抽老抽蚝油冰糖炒至上色
- 第8步.
加水烧一会
- 第9步.
水快烧干加入水淀粉炒匀汤浓稠视情况加不加盐都可以，出锅
