家常香酥葱油饼
家常香酥葱油饼的做法说明
自己做的干净，无添加，放心，现在外面卖的东西真心不敢吃，大家动手做起来吧，很简单
家常香酥葱油饼的做法与步骤
- 第1步.
400克面粉中间分开，一半用热水一半有凉水，和面
- 第2步.
和成面絮
- 第3步.
揉成面团，醒10分钟再揉下，再醒30分钟左右
- 第4步.
醒面时间准备油酥跟葱花，油酥是用热油加面粉加盐调成的，调成跟麻酱差不多稠度就好
- 第5步.
醒好的面分成4个油饼胚
- 第6步.
赶成薄皮摸上油酥撒葱花
- 第7步.
切一刀顺时针卷起
- 第8步.
卷成喇叭壮摁扁
- 第9步.
做好的油饼胚再次醒发10分钟左右
- 第10步.
赶成薄饼
- 第11步.
上锅加少许油烙至两面金黄
- 第12步.
又香又酥的葱油饼装盘✌
小贴士
我用不粘锅炒锅烙的，用炉灶最小火，动手做起来吧亲爱的们，一起努力😊
