意大利肉酱面
意大利肉酱面的做法与步骤
- 第1步.
西红柿洗净，去皮。切成小丁儿备用。
- 第2步.
洋葱切成小丁儿备用。（以防洋葱熏眼睛切的时候可以在旁边摆上一小碗水）
- 第3步.
锅里放入少许底油，油热后下肉馅煸炒，放入料酒少许，盐少许。炒熟后备用。
- 第4步.
洗净锅后，加入少许底油放入洋葱丁煸炒。
- 第5步.
待洋葱丁炒出香味后加入西红柿继续煸炒。
- 第6步.
依次放入番茄酱少许，黑胡椒酱少许，红酒少许，再加入少许清水和牛奶，小火熬制。
- 第7步.
临出锅时，根据个人喜好加入盐即可。
- 第8步.
熬制酱汁时可以同时做水煮面，煮面时间根据个人口感喜好。喜欢吃软面可以多煮几分钟。煮面的水可以放一些盐。面出锅过冷水后可加适量橄榄油搅拌，防止沾黏。
- 第9步.
搅拌均匀后就可以开吃啦。😋
