麻辣黄辣丁

麻辣黄辣丁的做法与步骤

1. 第1步.

   锅内倒入平时炒菜二倍的油烧热 油温7成入鱼佐料翻炒散开 加入豆瓣酱、生姜、大蒜（我加了干辣椒）继续翻炒约一分钟

   
2. 第2步.

   倒入开水

   
3. 第3步.

   加适量生抽

   
4. 第4步.

   加适量老抽

   
5. 第5步.

   加适量耗油

   
6. 第6步.

   加适量鸡精、白糖

   
7. 第7步.

   大火熬制佐料约五分钟

   
8. 第8步.

   加入葱段

   
9. 第9步.

   下黄辣丁（我还加了粉丝） 大火三分钟转小火焖一会儿入味

   
10. 第10步.

    起锅装盘