野韭菜炒腊肉
野韭菜炒腊肉的做法说明
春天的田地里，野韭菜随处可见，挖上一把带回来，随便一做，就是一道美味。
凉拌、煎鸡蛋、炒肉、还可以做成酸菜～～
野韭菜炒腊肉的做法与步骤
- 第1步.
野韭菜洗净。
- 第2步.
韭菜叶和果分开。
- 第3步.
今天炒腊肉只要韭菜果(也就是它的根部)。
- 第4步.
生腊肉切薄片。
- 第5步.
锅不用放油，小火煸炒出油。
- 第6步.
加入韭菜果翻炒入味。
- 第7步.
腊肉微咸，放一点盐入韭菜的味。
- 第8步.
来一块腊肉，油已煸出，肥而不腻。
小贴士
韭菜本身味道浓，不需要其他另加佐料，吃的就是这个味～～
